봄나물은 봄에 생기는 다양한 식물들을 말하며, 다양한 종류의 봄나물은 각각 다른 영양소를 함유하고 있습니다. 건강에 좋은 봄나물들과 그들이 가진 주요 영양소에 대해 알아봅니다. 1. 고사리: 비타민 A, 비타민 C, 철분, 칼슘, 식이 섬유를 함유합니다. 2. 미나리: 비타민 A, 비타민 C, 비타민K, 식이 섬유, 칼슘, 철분 등이 풍부합니다. 3. 쑥: 비타민 A, 비타민 C, 비타민K, 철분, 식이 섬유를 함유하고 혈액순환과 면역력 강화에 도움을 줍니다. 4. 봄동: 비타민 A, 비타민 C, 비타민K, 식이 섬유, 칼슘, 철분 등이 풍부하며, 항산화 작용과 혈액순환을 도와줍니다. 5. 부추: 비타민 A, 비타민 C, 비타민K, 식이 섬유, 철분, 칼슘 등을 함유합니다. 6. 미나리나물: 비타민 A,..
