헬시큐브의 건강 스토리

삼계탕의 효능과 레시피에 대해 자세히 알아보겠습니다.● 삼계탕의 효능- 삼계탕의 주요 재료인 인삼, 대추, 마늘은 각각 다양한 건강 효과를 가지고 있습니다. - 인삼은 닭고기의 누린내를 제거하고 육질을 부드럽게 해줍니다.- 대추는 비타민C와 미네랄이 풍부해 항암 및 스트레스 완화에 도움이 됩니다.- 마늘은 닭고기의 비린내를 제거하고 비타민 흡수율을 높여줍니다.- 삼계탕은 여름철 보양식으로 널리 알려져 있지만, 만성질환이 있는 사람들은 주의해서 섭취해야 합니다. 비만 환자는 반계탕으로 섭취하고 국물은 제한하는 것이 좋습니다.- 고지혈증 환자는 닭고기 껍질을 제거하고 섭취해야 합니다.- 고혈압 환자는 나트륨 함량이 높은 국물보다는 건더기 위주로 섭취하는 것이 좋습니다.●삼계탕 레시피- 삼계탕 만들기 방법은 ..

여름철 장마철에 식중독 주의 1. 식중독균 증식 위험 증가 - 장마철 고온다습한 환경에서 식중독균이 빠르게 증식할 수 있습니다. - 10~40C 온도 범위에서 식중독균이 급속히 번식하므로, 음식을 실온에 방치하면 위험합니다. 2. 주요 식중독균 - 장마철에 주의해야 할 대표적인 식중독균은 포도상구균, 살모넬라균, 병원성 대장균, 캠필로박터균, 비브리오균, 장티푸스균 등입니다. 3. 식중독 예방법 - 음식을 충분히 익히고 손을 자주 씻는 등 철저한 위생 관리가 중요합니다. - 예방접종과 충분한 수분 섭취로 건강 관리를 해야 합니다. - 장마철에는 특히 장티푸스, 이질 등의 질환에 주의해야 합니다. 4. 주의사항 - 외출 시 화장실 이용 후 손 씻기, 음식 보관 시 냉장고 사용 등 일상생활 속 건강 수칙을 ..

여름철 별미 콩국수 이야기대체로 사람들은 보양식으로 삼계탕을 찾습니다. 이에 뜨거운 열기를 식혀주는 콩국수도 삼계탕 못지 않은 시원한 보양식입니다. 실제로 최근 가격이 오른 삼계탕보다 저렴하고 더위를 해소시켜주는 콩국수를 찾는 사람도 늘고 있습니다. 다가오는 무더위를 대비하기 위해 건강하게 콩국수를 즐길 방법은 없을까요?●콩의 효능장을 보하고 십이경락 순환에 도움울화에도 도움소화 안되는 콩의 단점 보완단백질과 열 내려주는 밀가루까지 더해 여름철 별미 입니다.‘밭에서 나는 쇠고기’라 불리는 콩은 40%가 단백질로 이루어져 있습니다. 단백질은 우리 몸에서 면역 물질, 호르몬을 만드는 중요한 영양소입니다. 콩은 칼슘철분마그네슘 등 미량 영양소가 풍부해, 여름철 떨어진 체력을 보충하는 데 효과적입니다.콩물은 콩..

양배추의 효능과 먹어야 하는 이유에 대해 자세히 알아보겠습니다.●양배추의 주요 효능- 위염, 식도염, 위궤양, 위암 예방: 양배추에 풍부한 비타민 U가 위와 식도의 내막 세포를 보호하고 염증을 줄입니다. - 항암 작용 및 면역력 증진: 양배추에는 항암 작용을 하는 화학물질이 풍부하여 면역력에도 좋습니다. - 다이어트 및 피부 건강: 양배추는 칼로리가 낮고 식이섬유, 비타민, 칼륨 등이 풍부하여 다이어트와 피부 건강에 도움을 줍니다. ●주의해야 할 사람들1. 갑상선 기능 저하증 환자: 양배추에 포함된 고이트로겐 성분으로 인해 증상이 악화될 수 있습니다. 2. 요오드 결핍이 있는 경우: 양배추 섭취가 갑상선암 발병 위험을 높일 수 있습니다. 3. 항응고제 복용 중인 환자: 양배추에 함유된 비타민 K로 인해 ..

아침 공복에 바나나를 먹는 것에 대해 자세히 알아보겠습니다. 출근 준비를 할 때 시간적 여유가 없다면 사람들은 아침밥을 생략 하게 됩니다.그리고 바나나는 먹기 편리하고 휴대하기 쉽기 때문에 많은 사람들이 간편한 아침식사로 선택하고 있습니다. 하지만 연구에 따르면 바나나는 아침식사로 이상적인 선택이 아닐 수도 있다고 합니다.알카마인드 식단의 창시자인 대릴 지오프레 박사는 아침식사 대신 바나나를 먹는 것이 해로울 수 있다고 생각하고 있습니다.바나나를 아침 식사로 즐기는 사람들에게 희망은 있습니다. 음식 전문가에 따르면 해결책이 있다고 합니다. 바나나만 먹으면 몸이 쇠약해질 수 있지만, 바나나를 영양가 있는 지방, 향신료 및 허브와 결합하여 이를 완화시킬 수 있습니다. 이는 바나나로 인한 인슐린 급증을 방지하..

암환자의 증가 원인과 대책 방안●암환자 증가 원인1. 생활습관 변화 - 서구화된 식습관: 지방, 육류 섭취 증가, 채소/과일 섭취 감소 - 신체활동 부족: 운동 부족, 장시간 앉아있는 생활 - 흡연, 음주 등 건강하지 않은 생활습관 증가2. 환경오염 증가 - 대기오염, 수질오염, 화학물질 노출 증가 - 이로 인한 발암물질 노출 위험 증가3. 고령화 사회 진입 - 암 발생 위험이 높은 고령층 인구 증가 - 노화에 따른 면역력 저하로 암 발생 가능성 증가4. 조기 발견 및 진단 기술 발달 - 암 검진 및 진단 기술 발달로 암 조기 발견 증가 - 이에 따른 암 환자 수 증가●암환자 증가 대책1. 건강한 생활습관 실천 - 균형 잡힌 식단, 규칙적인 운동, 금연 및 절주 등2...

여름철 깻잎의 놀라운 효능1. 항암 작용: 깻잎에는 항산화 성분인 피톨, ETA, 엽록소, 베타카로틴, 안토시아닌 등이 풍부하여 암세포 제거와 병원성균 억제에 효과적입니다. 2. 피부미용 및 미백 효과: 깻잎에 풍부한 비타민 A, C와 로즈마린산, 루테올린 성분이 피부 탄력 증진, 주름 개선, 기미 및 주근깨 개선에 도움 됩니다. 3. 감기 예방: 깻잎의 비타민 C와 루테올린 성분이 염증 완화 및 항알레르기 효과로 감기 예방 및 증상 개선에 효과적입니다. 4. 빈혈 예방: 깻잎에 풍부한 철분이 빈혈 예방과 성장 발달에 도움이 됩니다. 5. 눈 건강 증진: 깻잎의 비타민 A와 베타카로틴이 시력 보호와 안구질환 예방에 효과적입니다. 6. 항균 작용: 깻잎의 정유 성분이 세균과 곰팡이를 억제하여 식중독 예방에..

커피의 놀라운 효능과 섭취시간커피의 효능과 섭취 시간에 대해 자세히 알아보겠습니다. 커피는 과연 언제 먹는게 좋은가요 ?● 커피의 건강상 효능커피에는 다음과 같은 다양한 건강상 이점이 있습니다:1. 제2형 당뇨병 발생 위험 감소 2. 심장 건강 증진 - 하루 1잔 이상 마시면 심부전 위험을 60% 낮출 수 있습니다. 3. 뇌 건강 향상 - 매일 1-2잔 마시면 경도 인지 장애 위험이 낮아집니다. 4. 우울증 위험 감소 - 항염증 특성과 장내 유익균 증진 효과가 있습니다. 5. 운동 능력 향상 이 외에도 커피는 통풍 발병 위험 감소, 기억력과 인지기능 향상, 항산화 효과, 간 보호, 치매 예방, 파킨슨병 위험 감소, 심장질환 위험 감소, 영양소 공급 등의 다양한 건강상 이점이 있습니다. ● 커피 섭취 시간..

수박의 효능과 특별하게 먹는 방법에 대해 소개합니다. ●수박의 효능- 수박은 무게 대비 칼로리가 낮고, 수분과 영양분이 풍부한 과일입니다. - 수박에는 라이코펜과 시트룰린이 풍부하여 다음과 같은 건강 효과가 있습니다: - 혈액순환 개선, 심혈관 질환 예방 - 운동 시 활력 증가, 해독 작용 - 암과 당뇨병 위험 감소 - 혈압 저하, 심장 건강 개선 - 관절 염증 예방 - 눈 건강 유지 - 피부 보습 및 탄력 개선 - 근육통 예방 - 혈당 관리에 도움 - 소화 기능 개선■ 수박 특별하게 먹는 방법- 수박을 다양한 방식으로 즐길 수 있습니다: ●된장에 찍어 먹기 :실제 제주도에서는 수박을 된장에 찍어 먹는다고 합니다.그 이유는 바로 아주 옛날, 여름에 먹을 것이 없으면 ..

건강에 좋은 발효 효소액에 대해 알아봅니다.● 발효 효소액 개요발효 효소액은 곡물, 과일, 채소 등을 발효시켜 만든 액체 형태의 건강 보조 식품입니다. 발효 과정에서 다양한 효소와 유산균이 생성되어 소화 및 흡수를 돕고, 면역력 향상 등의 건강 효과를 가져다 줍니다. 제품마다 사용되는 원료와 발효 방법이 다르기 때문에 다양한 종류의 발효 효소액이 존재합니다.●발효 효소액의 특징- 다양한 원료 사용: 곡물, 과일, 채소 등 다양한 식재료를 사용하여 발효시킴- 풍부한 영양성분: 발효 과정에서 생성된 효소, 유산균, 비타민, 미네랄 등이 풍부- 소화 및 흡수 개선: 발효 효소가 소화 과정을 돕고 영양분 흡수를 증진- 면역력 강화: 유산균 등 프로바이오틱스가 장내 미생물 균형을 개선하여 면역력 향상- 다양한 맛..