헬시큐브의 건강 스토리

세계 정상을 웃돌 만큼 최고인 한국 의 수준이지만, 암(癌)은 여전히 극복하지 못하는 사망률 1위의 질병입니다. 여러 연구에 의해 밝혀진 바로는 건강한 식습관을 갖추는 것 만으로도 암의 위협으로부터 벗어날 수 있다고합니다. 특히 오늘 소개해드릴 음식들을 평소 식탁에 자주 올리면 체내에 발생된 암(癌)의 성장과 전이를 억제하고 사멸을 유도할 수 있습니다. 전문가들은 "이 음식들은 강력한 항산화 성분들로 무장하고 있어 암세포 예방에 큰 도움이 된다" 라고 말했습니다. 1. 첫번째 음식 "가지" 가지는 특유의 식감으로 호불호가 많은 음식이지만 효능만큼은 그 어떤 음식과도 견줄만큼 엄청난 효능을 자랑합니다. 가지의 보라색을 내는 안토시아닌계 색소인 나스닌과 히아신이 풍부해 돌연변이 암세포의 성장을 차단하고 사멸..

당근은 건강에 많은 이점을 제공하는 다양한 효능과 효과를 가지고 있습니다. 다음은 당근의 자세한 효능과 효과에 대한 설명입니다. 생 당근은 몸에 흡수율이 약 8~10%이라면, 삶은 당근은 몸에 흡수율 이 약 20~30%, 기름에 볶으면 몸에 흡수율이 60~70%입니다 ●비타민 A 및 베타카로틴: 당근은 비타민 A의 중요한 원천인 베타카로틴을 풍부하게 함유하고 있습니다. 베타카로틴은 우리 몸에서 비타민 A로 전환되며, 시력을 유지하고 향상하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 항산화 효과가 있어 세포 손상을 예방하고 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. ●항산화 작용: 당근은 항산화물질인 비타민 C와 카로티노이드를 함유하고 있습니다. 이러한 항산화물질은 자유 라디칼이라고 알려진 유해한 분자로부..

1. 커피 - 가능한 한 신선하게 유지하기 위해 건조하고 시원한 곳이 필요하다. 그러나 냉장고 온도는 너무 낮다. 커피는 좋은 품질을 유지하기 위해 공기가 용기에 차 있어야 한다. 커피 원두는 실온에 보관하고 열, 습기, 햇빛으로부터 떨어져 있어야 한다. 2. 빵 - 차가운 온도는 건조 효과가 있다. 빵은 냉장 보관하면 건조하고 부실해질 수 있다. 차가운 환경에서 오래 보관하면 꼭꼭 씹어 먹어야 할 정도로 식감이 달라질 수 있다. 3. 토마토 - 냉장고에 보관하면 풍미를 많이 잃는다. 차가운 온도는 토마토의 질감을 변화시킬 뿐만 아니라 내부의 세포막을 분해한다. 토마토는 천천히 익히고 실온에 보관하면 좋은 맛을 유지할 수 있다. 4. 가지 - 온도에 민감해 냉장고에 오래 보관하면 상할 수 있다. 10도 ..