[칼럼] 제2장, 활성산소 몸에서 나온 녹(綠) 건강하게 오래 살고 싶다. 건강하지 않으면 오래 살아도 소용이 없다. 누구나 그렇게 생각하고 있다. 나이가 들면 당뇨병, 고혈압, 전립선비대증 등 생활습관병이라고 하는 각종 질병에 걸리게 되며, 그 대부분에 활성산소가 관여되어 있다. 활성산소는 본래 세균이나 바이러스 등 외부의 적으로부터 우리 신체를 지켜주는, 반드시 필요한 면역시스템의 일환이다. 과잉으로 발생된 활성산소는 그 반대로 우리 세포를 상하게 하는 노화 진행의 근본 원인이 된다. 「신체에서 나온 녹」이란, 활성산소를 말하는 것이라고 해도 과언이 아니다. ◉ 활성산소 자동차는 가솔린이라는 탄소와 수소 화합물(탄화수소)을 엔진 속에서 산소와 반응시켜 즉 연소시켜 에너지를 만들어 달린다. 이때 산소와..