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온도 3

사람의 체온은 왜 36.5°일까? 아플 때 열이 나는 이유

사람의 체온은 왜 36.5°일까? 아플 때 열이 나는 이유 우리 체온은 36.5°인데, 생물학적으로 이 온도는 우리 몸 속의 내장 온도를 나타낸다. 사실상 내장의 온도를 재기는 어려우므로 우리 몸에서 가장 따뜻한 겨드랑이나 입 속의 체온으로 측정한다. 그렇다면 왜 우리 몸에서는 열이 날까? 우리 몸은 세포로 이루어져있고, 이 세포들이 계속해서 움직여 운동에너지에 의해 열이 발생하기 때문이다. 우리가 탄수화물을 섭취하면 탄수화물에 들어있는 포도당은 에너지를 내뿜게 되는데 이 포도당 에너지의 60%는 열을 발생시키는 데에 쓰인다. 사람의 몸이 주위 환경에 관계없이 늘 일정체온인 36~37°를 유지하는 이유는 자연적으로 조건이 그렇게 맞춰졌기 때문이다. 38°만 되어도 몸 속에 있는 효소의 효율이 떨어지는데,..

고급 컨텐츠 2023.09.06

성질이 변하지 않는 임계점을 돌파하라

물이 끓는 온도가 100도인데 99도까지는 물의 성질이 변하지 않습니다. 마지막 1도 이게 있어야 물이 끓고 성질이 변하는데 이게 바로 임계점입니다. 고수와 하수의 차이는 바로 이 1도 마지막 남은 1도의 차이를 극복하느냐 못하느냐의 차이에서 옵니다. 많은 수치도 아닌 1도의 차이가 고수와 하수의 차이를 가르고, 고수와 하수의 격차는 합격과 불합격 만큼이나 엄청난 결과를 가져옵니다. 정상을 눈앞에 두고 마지막 남은 1도의 장애를 극복하느냐 극복하지 못하고, 포기하느냐에 인생의 성공과 실패가 판가름 날 수도 있습니다. 마지막 남은 1도의 임계점에 와 있을지도 모를 일입니다. 1도의 차이를 극복하는 당신의 멋진 하루를 응원합니다.

고급 컨텐츠 2023.04.09

냉장고에 보관하면 안 되는 22가지 식품

1. 커피 - 가능한 한 신선하게 유지하기 위해 건조하고 시원한 곳이 필요하다. 그러나 냉장고 온도는 너무 낮다. 커피는 좋은 품질을 유지하기 위해 공기가 용기에 차 있어야 한다. 커피 원두는 실온에 보관하고 열, 습기, 햇빛으로부터 떨어져 있어야 한다. 2. 빵 - 차가운 온도는 건조 효과가 있다. 빵은 냉장 보관하면 건조하고 부실해질 수 있다. 차가운 환경에서 오래 보관하면 꼭꼭 씹어 먹어야 할 정도로 식감이 달라질 수 있다. 3. 토마토 - 냉장고에 보관하면 풍미를 많이 잃는다. 차가운 온도는 토마토의 질감을 변화시킬 뿐만 아니라 내부의 세포막을 분해한다. 토마토는 천천히 익히고 실온에 보관하면 좋은 맛을 유지할 수 있다. 4. 가지 - 온도에 민감해 냉장고에 오래 보관하면 상할 수 있다. 10도 ..

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