식후에 커피, 녹차, 홍차를 바로 마시면 철분과 칼슘 흡수를 방해한다. ●식후 커피, 녹차, 홍차 섭취가 철분 흡수를 방해하는 이유 - 이들 음료에 포함된 폴리페놀이라는 물질이 철분과 결합하여 철분의 체내 흡수를 방해합니다. [1] - 커피, 녹차, 홍차에 함유된 탄닌 성분도 철분 흡수를 방해하는데, 이는 철분과 결합하여 철분의 체내 흡수를 저해하기 때문입니다. [3] - 고기를 먹고 바로 커피를 마시면 커피의 타닌과 카페인이 철분 흡수를 방해합니다. 녹차나 홍차도 마찬가지로 타닌과 카페인이 철분 흡수를 저해합니다. ●식후 커피, 녹차, 홍차 섭취가 칼슘 흡수를 방해하는 이유 - 커피, 녹차, 홍차 등의 음료에 포함된 성분들이 칼슘의 소변 배출을 촉진시켜 골밀도 감소를 유발할 수 있습니다. [1] - 식..
