식단 및 식습관

현대인들이 제대로 영양공급 못받는 이유

헬시큐브 2023. 6. 2. 07:43

 

 

현대인들이 영양의 불균형으로 제대로 영양공급을 받지 못하는 이유

맛위주의 달콤한 음식보다는 세포가 좋아하는 음식을 먹어야 건강할 것입니다.

 
■현대인들이 영양의 불균형으로 제대로 영양공급을 받지 못하는 이유는 여러 가지가 있을 수 있습니다. 아래에는 몇 가지 주요한 이유에 대해 알아봅니다.

●식단 구성의 변화: 현대 사회에서는 식단 구성이 이전보다 크게 변화하였습니다. 고열량이고 저 영양인 가공 식품과 패스트푸드의 섭취가 증가하면서, 영양소가 부족한 식품을 섭취하는 경우가 많아졌습니다. 이로 인해 필수 영양소의 섭취가 충분하지 않을 수 있습니다.

식사 습관의 변화: 현대인들은 바쁜 생활과 급격한 사회 변화로 인해 식사 습관이 변화하였습니다. 빠른 식사와 외식 문화의 확산으로 인해 식사 시간이 충분하지 않거나, 영양가가 낮은 음식을 선택하는 경우가 많습니다. 이로 인해 영양소의 다양성과 섭취량이 부족해질 수 있습니다.

맛위주의 음식 섭취: 현대인들은 높은 열량과 저 영양성을 가진 프로세스 음식을 많이 섭취합니다. 이러한 음식들은 포화지방과 트랜스 지방, 고 설탕 등이 과다하게 함유되어 있어 건강에 해로운 영향을 미칠 수 있습니다. 또한, 이러한 음식들은 영양소의 다양성이 부족하며, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 부족할 수 있습니다.

영양 정보의 부족: 많은 사람들은 영양 정보에 대한 지식이 부족하거나 관심이 부족한 경우가 있습니다. 영양 성분을 파악하고, 영양소가 풍부한 식품을 선택하는 것은 영양의 균형을 맞추는 데 중요합니다. 그러나 영양 정보가 제공되지 않거나 인식되지 않는 경우, 영양소의 불균형이 발생할 수 있습니다.

●생활양식의
변화: 현대인들의 생활 방식이 변화하면서 식사 패턴도 변화하였습니다. 개인의 식습관에 따라 아침 식사를 거르는 사람이 늘어나고, 간식이나 빠른 외식이 주식으로 대체되는 경우가 많습니다. 이로 인해 영양소의 섭취가 부족해질 수 있으며, 균형 잡힌 식사가 이루어지지 않을 수 있습니다.

 

 
이러한 영양의 불균형은 여러 가지 건강 문제를 초래할 수 있습니다. 영양소의 부족은 영양결핍에 이어지며, 이는 면역력 저하, 비타민 및 미네랄 결핍, 신체 기능 저하, 성장 및 발달 문제 등을 초래할 수 있습니다. 또한, 과다한 열량 섭취와 함께 발생하는 비만, 대사 증후군, 심혈관 질환, 당뇨병 등의 대사 질환과 관련될 수도 있습니다.

따라서, 균형 잡힌 식단 구성과 영양소의 다양성을 고려한 식습관을 갖는 것이 중요합니다. 신선한 과일과 채소, 곡물, 단백질 공급원인 육류, 생선, 콩, 견과류 등을 포함한 다양한 식품을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 가공 식품보다는 자체 조리된 식사를 선호하고, 영양 정보를 확인하며 영양 성분을 고려하여 음식을 선택하는 것이 좋습니다. 영양사나 전문가의 조언을 받아 균형 잡힌 식습관을 가지는 것도 도움이 될 수 있습니다.

■ 상기 내용에서 알아본 것처럼 우리 몸속에 들어온 탄수화물 지방, 단백질을 충분히 연소시켜 에너지로 활용하기 위해서는
몸속에서 꼭 필요한 미량의 영양소가 필요하겠지요. 그래서 비타민, 미네랄, 미량의 영양소를 필수적으로 섭취해야 합니다.

 

건강보조식품 섭취권장

맛있는 음식 먹는 것도 좋지만 몸속의 세포가 좋아하는 음식 위주로 먹어야 합니다.

그러나, 주변 음식점은 달콤하고 맛 위주로 음식을 만들어야 잘 팔리기에 상업적 메뉴가 범람 하다 보니, 반면에 병원 숫자가 엄청 증가하고 있습니다.

비타민과 미네랄은 우리 몸에 필요한 중요한 영양소입니다. 이들을 섭취해야 하는 이유는 다음과 같습니다.

영양 공급: 비타민과 미네랄은 우리 몸의 영양 공급에 중요한 역할을 합니다. 이들은 우리 몸의 대사 과정에 참여하여 에너지 생성, 조직 성장 및 유지, 면역 체계 강화 등 다양한 생리적 기능을 수행합니다.

핵심 기능 지원: 비타민은 우리 몸의 다양한 기능에 필요한 효소의 활성화를 돕고, 미네랄은 신경 전달물질, 효소 활성화, 혈액 생성, 심장 기능 등 핵심적인 생체 활동에 중요한 역할을 합니다.

성장 및 발달: 비타민과 미네랄은 어린이와 청소년의 정상적인 성장 및 발달에 필수적입니다. 비타민 A는 시력과 피부 건강에 중요하며, 비타민 D는 칼슘 흡수와 뼈 건강을 지원합니다. 미네랄인 철은 혈구 생성에 중요하고, 칼슘은 뼈와 치아 형성에 필요합니다.

면역 체계 강화: 비타민 C, 비타민 E, 아연, 철 등은 우리 몸의 면역 체계 강화에 중요한 역할을 합니다. 이들은 항산화 능력을 가지고 있어 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 면역 체계의 적절한 기능을 유지하는 데 도움을 줍니다.

예방과 건강 유지: 비타민과 미네랄은 결핍이나 부족 상태에 의한 영양 결핍 질환을 예방하고 건강을 유지하는 데 중요합니다. 예를 들어, 비타민 C는 구루병 예방을 위해 필요하며, 철은 철결핍성 빈혈을 예방합니다.

 

 
이러한 이유로, 균형 잡힌 식단을 통해 비타민과 미네랄을 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 신선한 과일, 채소, 곡물, 단백질 공급원을 포함한 다양한 식품을 섭취하는 것이 좋습니다. 이를 통해 우리 몸은 필요한 영양소를 얻을 수 있고, 건강을 유지하고 예방할 수 있습니다.

그러나 각 개인의 영양 요구량은 다를 수 있으므로, 개인의 건강 상태와 신체 조건을 고려하여 영양 섭취를 조절하는 것이 중요합니다. 필요한 경우, 의사나 영양사와 상담하여 적절한 영양 보충을 고려하는 것도 좋은 방법입니다.

마지막으로, 비타민과 미네랄은 단지 영양소의 일부에 불과하지만, 건강한 식습관은 다양한 영양소와 식이섬유, 단백질, 지방 등의 균형 있는 조합을 포함해야 합니다. 이를 위해 식사를 다양하고 신선한 식품을 우선적으로 선택하고, 가공식품과 고열식품의 과다한 섭취를 피하는 것이 좋습니다.